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A la fin du XVIII^e siècle, la démolition des fortifications s'est accélérée. La première moitié du ^XIXe siècle vit la disparition de la plus grande partie des vestiges militaires. Des fragments subsistèrent toutefois. Ils sont encore visibles de nos jours pour ceux qui font l'effort de les rechercher.

Les quais ont été peu à peu colonisés par les activités marchandes. Sur ce dessin de la partie est du front de Seine (on distingue la porte Guillaume Lion au milieu de l'image), on voit que la muraille est cachée par des boutiques des marchands de cidre.

A la fin du XIX^e siècle, la disparition de la muraille du côté des quais est complète comme en atteste cette carte postale des années 1900. Une ligne continue d'immeubles est venue la remplacer.